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二醋酸甘油酯是無色透明無嗅油狀液體；微溶于水、易溶于醇、醚和其它有機溶劑。

品 名：二醋酸甘油酯

別 名： 二乙酸甘油酯

物化性能：

無色透明無嗅油狀液體；微溶于水、易溶于醇、醚和其它有機溶劑。

分子式：（CH3COO）2C3H5

質量指標：食品級（特級）

含量% ：≥99.0

密度（25/25℃）：1.164~1.184

色度（Pt-Co）號：50

游離酸（以乙酸計）%：0.5

水 份%：W/W 0.1

砷（AS）%：0.0003

重金屬（以Pb計）%：0.0005

用途及特性:

本品為優良、高效、安全無毒的有機溶劑。廣泛用于制藥產業；食品加工的乳化劑；水泥添加劑；鑄造樹脂固化劑；也作為各種有機樹脂特別是硝化纖維素的優良溶劑，和有機合成原料。